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May 01, 2008

ひよこ豆入りカレーピラフ

ひよこ豆入りカレーピラフ
ナチュラルライフフェスティバルの試食用に出すために、た〜んと仕込んだ豆、豆、つぶ達。連れて行かれた子達は、ほぼ皆さん達のお腹に…。美味しい、美味しいって言ってもらえてうれしかったよね〜。で、出番待ちのまんま、うちで待機してた子達だって、ほぅら美味しい。冷蔵庫や冷凍庫に豆や雑穀がストックされてると、なんでも、出来そうに勇気が沸いてくる〜。もしかして貧乏症?…いやいや「貧乏ソノモノ」間違いなし!ひよこ豆とレーズン入れて、玉葱、クミン、ターメリックとともに炒めご飯。やっぱり塩が決め手。ちょっと、むん、とする暑さにこの爽やか昼メシおすすめです。うっま〜!

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