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July 30, 2011

怖がるばかりではらちあかん。放射能なんてオチャノコサイサイってなれたらいいね。八月八日、午後一時から、長徳寺です。

☆八月八日☆午後一時〜三時まで☆長徳寺さん本堂にて☆「今日からあなたにもできる…大切な人を放射能から守る五つの方法」講師、石井仁平さん(長崎大医学部出身。医師)。☆参加費(場所代と講師足代、資料実費)五百円+石井さんお礼カンパ。☆放射能気になる人は是非来て〜。当日参加OK!☆詳細問い合わせ「からころ屋」0254―26―2051まで。

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かめに梅干し

かめに梅干し
似合いますね〜。でも、これってなんで「かめ」って言うんだろ。まっ!この度、漬けた小坂梅と紫蘇がピタリと甕におさまり。なんと気持ちのよゐことよ。なのに外は大雨干せねぇじゃん。

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夏は朝から晩飯支度

夏は朝から晩飯支度
夏は朝から晩飯支度
夏は朝から晩飯支度
夏バテ夏痩せ関係なく、まさに「喰う」事しか考えてないのがニョジツになって来ますが…。暑さをこらえ頑張って迎える「晩飯」と「晩酌」こそが、「今日も生きてて良かった〜」と思える至福の時であります。でも、疲れたあげくに台所に火を入れ、涼しくなりつつあろう夕時に、またまた暑くするのは忍びない。で。煮たり、焼いたり、揚げたりは、元気も有り余る早朝のうちに、弁当のついでに、やってしまいます。そんでもって、チベタ〜イおかずも可能になります。茄子の蒸したのもチベタイ!万願寺の揚げ漬けもチベタイ。インゲンとニンジンの胡麻あえは普通。ビールは超チベタイ!!

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July 23, 2011

「無添加フェア」で出張販売!からころ屋が出なくて誰が出る〜!

「無添加フェア」で出張販売!からころ屋が出なくて誰が出る〜!
今日明日と、無添加住宅さんに誘われて、黒埼にあるテニィスマイルプラザにて、十時〜五時までやってます。「無添加住宅」なかなかの無添加です。見て聞くと他との違いにビックリするよ。おうち建てちゃった人にはショッキングかも。昨日、田庄の海苔が入荷したんで持っていきます。お待たせしました。左が大豆の唐揚げ、試食です。右のひよこ豆のカレーは、美味しくできたんだけど、商品が品薄なのに今さら気付き。お弁当用になりました。食べたい人は言ってちょ。では、後ほど…。

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July 20, 2011

昨夕の夕暮れ

昨夕の夕暮れ
店を閉めて「自分おつかれさ〜ん」ビールが無いのに気付き、そそくさと買いに…。オー、ソラスゲ〜。 写真に撮るとつまらんもんだにゃ…。

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July 15, 2011

残ったカレーで…弁当っす。

残ったカレーで…弁当っす。
鍋の底にチョッピシ残ったカレーも素敵なもんです。ご飯と一緒に炒めまして、少し塩とカレー粉を足しまして。チキンカレーチャーハン。昨夜もいただきましたメニューですもの、飽きの来ないよう、ケチャップ味「スパゲティナポリタン」と半々に!このへん憎いでしょ〜!糠漬けきゅうりも少々。で今日も昼までは頑張るにゃ!

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チキンとチャナ豆のカレー

チキンとチャナ豆のカレー
ちぃとパウダーのスパイス、気が抜けてきたな〜そろそろ新しくしなきゃ。と。残りをちょっとでも使うべく、カレーといきます!暑い暑いで、グレービーソースも作ってらんないから…マサラでなく。カレーといきます。ホールのスパイスでなたね油に香りを移して、玉葱みじん切りを炒めます。今回はカレーなのでチャチャっとです。で、切った青唐辛子にニンニクと生姜のスリオロシ…混ぜて香りがたったら、トマトザクギリを入れ炒め…うわ、トマト無い…場合は水煮の缶…一個だけトマトあったので一個のみ使用。です。ここでトロリとしてきたら、パウダースパイスを一種類づつ煮ながら入れます。塩も入れます。ここいらで水気があまりに少なければ、水気を…。でもドバっと入れると美味しくなくなるので気をつけて…あくまでも水は少なく。で。ポッテリしてきたら、好みの具材を煮えにくいものから投入。水気の出る野菜なら、水は要らないやね。あくまでも水は少なく。今日は茄子乱切りと鶏胸肉、そして冷凍してあった水煮ひよこ豆を投入。塩味を整えたら。最後にミジン切りのピーマンを多めに入れて〜この青い香りが良いんですね〜。ココナッツミルク…迷ったがや\xA4
瓩\xC6
〜サッパリ系に。夏とくりゃ辛〜いのが旨いですね。

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July 03, 2011

久々なのに、なかなかの当たり。目が肥えたのか、舌がなまったのか…。

久々なのに、なかなかの当たり。目が肥えたのか、舌がなまったのか…。
久々なのに、なかなかの当たり。目が肥えたのか、舌がなまったのか…。
「朝マック」に夜「カップ焼きそば」…自然食品店やってる人にあるまじき行為。うへぇ〜。駄目じゃん。と反発のあまりお客様が離れていくのは嫌なのですが。たまにゃこんな感じなのね、実際。化学調味料の申し子時代を渡ってきたもんですから…フラッシュバッ〜ク!なのか。なんせ、私の脳の中の「こりゃ旨い」って〜ののひとつのジャンルに確立されてるのね。でもなんだかそれは万人向きジャンルの様で〜どこのスーパーにも、24時間にも愛してやめられない代表の「チキンラーメン」はいつでも売ってる。ほんと…世の中、安心できます。いつもの「マズ旨」とでも言いましょうか。薄汚くてもいつもの僕のタオルの匂いみたいな。「安心」と「安全」は違うのよ。と、この放射能騒ぎからこちらも良く話題になりますが。ま・さ・し・く!ですな。…でも明らかに久々で自らビックリの新商品衝動買いにしては、美味しかったのね。皆さん。たまにゃジャンキーな自分でも大丈夫な様、日々養生に励みましょ!!

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July 01, 2011

甘いやつが駄目なやつのおやつ

甘いやつが駄目なやつのおやつ
♪1♪ハッパのパンのオートミールスコーンをおおざっばに砕きます。♪2♪お気に入りの器にザックザックリと入れます。♪3♪プレーンヨーグルトをペチャっとのせます♪4♪ちょっとスコーンが湿気て少々軟らかくなる様に間をおきます。………あっあ〜幸せ〜。オートミールのザクザクとちょっとフニャっとなスコーンの生地とヨーグルトの爽やかな酸味〜。オコサマには解るまい。これこそ大人のおやつなんだ。夏の節電すこぶる爽やかにこなすぜ〜。

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