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February 25, 2013

初ばば仕事

息子②の息子。すなわち孫①。始めてのオファーを受け、こわごわのベビーシッター。
まっ、まだ寝てるか泣くかが仕事の赤ン坊だし楽勝かと思いきや、これがどーして手強い。
可愛すぎて目が離せない。見慣れてくると、何かちょっかいかけたくなる。て、コトでドップリはまってヤバイ。ん~めちゃめちゃ楽しい一時間半ほどはアッと言う間でござんした。
観なさい!天使とはこのコトだわ。
写真はあまりの可愛いさに、悪者にさらわれるとあかんので、今日のお昼のイワシフライ&ウィンナーサンド。
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February 24, 2013

あんかけ親子

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息子①作。出汁で鶏肉と玉ねぎを煮て、味醂と醤油で味付け、とき葛で仕立てた、あん。ごはんに、トロトロふわふわの玉子をのせた上に、あんとミツバで、このとおり。
ごっそうさんでした!美味しゅうございました。こんな風に、からころ屋閉店と同時に「ごはんだよ。」となると、キッチンドリンカーな私は、必然的にビール呑む間が無くて、おのずと休肝日になったりしちゃう。息子の作戦か?

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February 20, 2013

GAIAプロジェクトOpen倉庫お邪魔してきました。

なんとも楽しい仕事でしたよ。神奈川県と言っても

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こーんなにのどか~
そして旨か~
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て何しに行ってきたの?
まっ。固いコトはいいじゃないですかー。
て、感じでした。
でもね…いろんな貴重なお話を伺えて勉強になりました。本当よ。

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February 16, 2013

あした。臨時休業します。

問屋さんのOPEN倉庫のイベントに行ってきます。
今まで「作りて」言わばメーカーさんを訪ねては歩きましたが。問屋さんの商品展示会には行ったことが無かったんです。今回出向く問屋さんは、食品から雑貨と幅広く、とても沢山の気になる商品をワンサカ抱えている問屋さんで、ウズウズが止まらず。やっぱり行ってきます。
と、いうわけで、やすみます。きっとこれで、ますますたのしいからころ屋になるコトまちがいなし!ホンマカイナ…

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今日はもちきび

うっかりしてるとすぐ、ブログが遠のいてる。日々過ぎるの速過ぎ。まっ。気を取り直して。
問屋さんから頂いていた、デミグラスソース用のルゥを使って根菜シチュー。蓮根、牛蒡、人参、ジャガイモ。冷蔵庫に残ってた小間牛も炒めて入れちゃったから、ベジではなくなったけど。なかなか旨いわ。一日一雑穀は、ゆるめに炊いたモチキビに豆乳でさらにトロトロにして、菜種油や、塩気と少しの酸味や醤油で、微妙に玉子風仕立てまして。偽オム載せ。
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February 09, 2013

最近雑穀キャンペーン

「一日一品は雑穀を食べるべし」と、Myキャンペーン中。なんとなく最近白米づいていて、玄米炊かないところ、粒にて排泄を高めております。
中国の大気汚染もやってきてるんだろうし、放射能だってまだまだ出っ放しだし。すぐに花粉も始まりそうだし。
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雑穀をオカズに使うと、家人達にもまーったく違和感無いのが面白い。ご飯に混ぜるより作るのも楽しい。
さて、昨日の夕飯。どれが雑穀入りでしょうか?
ご名答!タカキビトマトソースのパスタ!偽ミートソースでした。美味しゅうございました。

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February 08, 2013

ラーメン食べたい!

ムソーの生麺シリーズ。醤油らーめん、味噌ラーメン入荷しました。

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なかなか、無添加の麺に出逢えないもんですが、この生ラーメンシリーズは、無添加の上にとても旨い。スープも旨い。だから、今日はラーメンにしよう!


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ハッパのパン

たっぷり入荷!

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February 05, 2013

ハッパのパン

赤ちゃんのお誕生で、しばしお休みだった、ハッパのパンさんですが。このところ様子をみながら焼いて見られてるようで、からころ屋店頭にもお目見えすることがありま~す。まだ、定期的には来ませんが、欲しい方の運の良いことを祈ります。
で。本日ゲリラ入荷しました。って、看板書いてるマに、どんどん売れちゃて。後少しになっちゃった
。こんなの書いてるうちにも、無くなりそう。とにかく、早くアップせんと!
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February 02, 2013

街のseats今日から始まるよ。

我が商店街がにぎやかになって、嬉しいな!seatsさんに来たら、からころ屋も覗いてね。

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簡単アゲパン旨し!

売れ残りの白神酵母パン。甘いもん好きの相方、晩ご飯前だというのにサッサか自分で、揚げ油をあたためたかと思いきや、チュワチュワと揚げ始め、熱々のうちに、甜菜糖振りかけ。パンをみつけて五分もしないうちに、この通り。アゲパン揚げたては「旨すぎる」そうな。
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とにかく、簡単。ころもも何も付けず、油で揚げるのみ。油も、ほんの少しで、OK。どうせ、揚げるのにパンはプカプカ浮いちゃうから、転がしながら、揚げます。

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February 01, 2013

田庄の海苔。今到着!

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いっぱいとったけどいつまでもつやら。
とにかく、節分の恵方巻きには間に合った~。
次回、七月予定なので、あしからず。

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