煮汁リユースseason2

昨日の豚軟骨を圧力鍋で煮た煮汁を使って
厚揚げ煮たら。

香り付けに入れてた山椒塩煮の香りも相まって、
なかなかお洒落に美味しくなりました！
まっ。豆庵のお揚げさんは、なんにしても旨いからね。

煮汁も美味しくなるからすごいわ。